Kategoria: Zioła w kuchni
-
Jak wykorzystać chmiel w kuchni
Chmiel to nie tylko surowiec do produkcji piwa. W kuchni wykorzystuje się młode pędy, liście oraz kwiatostany chmielu
-
Koper włoski zastosowanie w kuchni
Koper włoski nazywany również fenkułem to aromatyczne warzywo szczególnie popularne na Południu Europy.
-
Lubczyk w kuchni- jak go wykorzystać
Lubczyk to aromatyczne zioło, które nadaje niezwykły smak i aromat wielu potrawą. Roślina ta jest głównym składnikiem popularnej Maggi.
-
Przepis na bezglutenowe ciasteczka anyżowe
Przepis na bezglutenowe ciasteczka anyżowe. Proste, aromatyczne i smaczne ciasteczka są doskonałą alternatywą dla słodyczy
-
Aromatyczne przyprawy na Boże Narodzenie
Aromatyczne przyprawy kojarzą się z niezwykłym aromatem pomarańczy, cynamonu, goździków, a w kuchniach często królują korzenne przyprawy
-
Imbir jak go wykorzystać w kuchni
Imbir to delikatnie ostra przyprawa kojarzona głównie z kuchnią azjatycką. Świeże kłącze imbiru to doskonały dodatek do wielu dań mięsnych
-
Rozgrzewające przyprawy idealne na zimę
Jesienią, kiedy za oknami robi się szaro, ponuro i zimno, warto sięgać po rozgrzewające przyprawy, które rozgrzeją, wzmocnią odporność, poprawią nastrój
-
Bylica piołun- zastosowanie w kuchni
Bylica piołun to powszechnie występująca roślina, która niegdyś miała zastosowanie w kuchni i nie tylko….
-
Co to jest fenkuł i dlaczego warto go jeść?
Fenkuł- znany jako koper włoski ma lekko anyżowy, delikatnie lukrecjowy smak, który po chwili przechodzi w gorzko-słodki…. jest pożywany jako warzywo i przyprawa
-
Bazylia- aromatyczna przyprawa w kuchni
Bazylia pospolita to aromatyczna przyprawa o wielu właściwościach….