Ananas zwyczajny łac. Ananas comosus

Facebook-f

Instagram

Youtube

Envelope

Ananas zwyczajny

Ananas- systematyka

Rząd: Wiechlinowce
Rodzina: Bromeliowate, ananasowate
Rodzaj: Ananas
Gatunek: Ananas jadalny

Nazwy

Łacińska: Ananas comosus
Angielska: Pineapple
Niemiecka: Ananas
Polskie nazwy: Ananas

Występowanie

Ananas pochodzi z Brazylii, choć jego owoce są symbolem Hawai i Honolulu. Jeszcze do niedawna 75% owoców ananasa pochodziło właśnie z Hawai. Obecnie uprawiany w tropikach na całym świecie.

Ananas – odmiany

Owoce ananasa występują w różnych kolorach. Można spotkać odmiany zielne, żółte, brązowe, występują także odmiany fioletowe, czerwone, a nawet czarne.

Ananas- surowiec

Surowcem jest owocostan ananasa oraz sok z ananasa (Succus ananas). W tradycyjnej medycynie wykorzystuje się również łodygę i korzenie.

Ananas w medycynie ludowej

Szamani i znachorzy w wielu krajach tropikalnych zalecali spożywanie ananasów jako środek wzmacniający przy ogólnym osłabieniu czy jako środek obniżający temperaturę ciała. Hinduska medycyna ludowa zaleca wywar z liści ananasa jako środek przeciwrobaczy. W medycynie Indian ananas jest uważany za środek tonizujący macicę. Liście ananasa indianie stosują w zaburzeniach miesiączkowania.

W Peru sok z zielonego ananasa stosowano jako środek moczopędny, wzmacniający żyły i obniżający długotrwałą gorączkę. Niedojrzały owoc stosowana także jako substancję poronną. Sok z ananasa stosowano do płukania gardła oraz przy chorobie morskiej.

W XVI i XVII wieku spożywano dzikiego ananasa na kłopoty z uzębieniem.

Ananas w wierzeniach ludowych

Owoc ananasa jest symbolem gościnności, podarowany w prezencie przyniesie szczęście zarówno obdarowanemu jak i dawcy. Ananas umieszczony w pobliżu drzwi wejściowych ma przynieść obfitość do domu. Z kolei umieszczony w jadalni, da poczucie dobrej woli wszystkim, którzy usiądą przy stole. Ananasy mają dawać dobre samopoczucie i przywracać pogodę ducha

Ananas- wartość odżywcza

Ananas swoje działanie w dużej mierze zawdzięcza obecności bromeliny, która jest enzymem proteolitycznym. Owoc ananasa jest źródłem kwasów organicznych (głównie cytrynowego), witamin (głównie witaminy C oraz witamin A, B1, B2, B6), choliny. Owoc dostarcza również wiele pierwiastków- jest to doskonałe źródło manganu i selenu,

Kolor skórki ananasa jest zależy od ilości zawartych w nim barwników, wśród których są karotenoidy- odpowiadają za żółtą skórkę, chlorofil- odpowiada za zielony kolor oraz antocyjany.

ANANAS – DZIAŁANIE LECZNICZE

Bromelina zawarta w owocach ananasa:

Wspomaga trawienie, szczególnie białek
Działa przeciwzapalnie, przeciwbólowo oraz wspomaga gojenie się ran
Zapobiega wzdęciom i biegunkom
Zapobiega zaparciom
Wykazuje właściwości przeciwrobacze
Przyspiesza cofanie się obrzęków
Zmniejsza agregację płytek
Chroni przed zakrzepami
Może zmniejszać objawy dusznicy bolesnej
Łagodzi objawy alergii
Wzmaga siły odpornościowe organizmu
Jest stosowana w leczeniu zapalenia oskrzeli i dróg oddechowych
W formie płukanek zapobiega stanom zapalnym jamy ustnej
Wykorzystuje się w leczeniu zaburzeń funkcjonowania układu nerwowego
Chroni przed artretyzmem, chorobami zwyrodnieniowymi stawów, reumatyzmem
Pomocniczo jest stosowana w leczeniu dny moczanowej
Zalecana jest dla sportowców, ponieważ zwiększa odporność tkanek na uszkodzenia
Jest pomocna przy skręceniach, nadwyrężeniach czy urazach
Pozwala utrzymywać zdrowe i mocne kości
Ma zastosowanie w profilaktyce osteoporozy
Jest skuteczna w leczeniu poparzeń
To doskonały środkiem przeciwszkorbutowym

Przeciwwskazania

Dzieci poniżej 6 lat
Wrzody żołądka i dwunastnicy
Ciąża
Cukrzyca
Nadciśnienie

Ananas- działanie uboczne

Ananas i sok z ananasa u małych dzieci może podrażniać ich błony śluzowe. Spożywanie ananasów u osób wrażliwych może powodować podrażnienie przewodu pokarmowego, biegunkę lub reakcję alergiczną. Bromelina wydzielana w czasie jedzenia świeżego ananasa może powodować wrażenie swędzenia dziąseł i pękania warg.

Źródła

Arnal- Schnebelen B., Goetz P., Paris M.; Lecznicze dary natury, 200 uzdrawiających ziół; Reader’s Digest; Warszawa, str. 30

Fnimh A. C.; Encyclopedia of herbal medicine; wyd. 3, DK, New York 2016, str. 167

Gregg S.; The complete illustrated encyclopedia of magical plants; Fair Winds Press, 2014, str. 271

Karabela M.; A to ananas; Panacea nr. 1 (46), 2014, str. 28-29

Lim T. K., Edible Medicinal and Non-Medicinal Plants: Volume 1, Fruits, 593, Springer Science+Business Media B.V. 2012, str. 593- 615

Molenda J.; Zadziwiające życie owoców od ananasa do truskawki; Bellona, Warszawa 2018, str. 15-41

Quave C.L.; Medicinal Plant Monographs; Cassandra L. Quave 2013, str. 46-57

Co ciekawego na naszym blogu?

Poznaj naszą bazę zdrowej wiedzy

Baza wiedzy to nie tylko źródło informacji

Przepisy dla naszego zdrowia

Zobacz nasze filmy na kanale Youtube

Nalewka z dzikiej róży

Niezwykle aromatyczna i smaczna nalewka z owoców dzikiej róży.

https://www.youtube.com/watch?v=7shMeukkqd0

Jabłka

Jabłka to najpopularniejsze owoce na świecie. Warto je włączyć do codziennej diety, ponieważ korzystnie wpływają na zdrowie. Poznaj 10 powodów dla których warto jeść jabłka.

https://www.youtube.com/watch?v=oM-rLLDUOH4

Pestki dyni a zdrowie

Pestki dyni to źródło magnezu, fosforu, manganu oraz cynku oraz wielonienasyconych kwasów tłuszczowych. Łatwo przyswajalny cynk obecny w pestkach dyni korzystnie wpływa na płodność oraz zwiększa sprawność seksualną. Od wieków pestki dyni są stosowane w kuracjach odrobaczających…

O Blogu

Blog Naturalne zdrowie powstał kilka lat temu i ma on charakter informacyjny. Wszystkie wiadomości o zastosowaniu i właściwościach ziół oraz dietetyce i ziołolecznictwie zbieram w różnych książkach i na stronach internetowych.

#zioła #zastosowanieziół #ziołolecznictwo #dietetyka #zdroweodżywianie #przyprawy #roslinylecznicze

Musisz wiedzieć

Informacje zamieszczone na stronie internetowej nie stanowią profesjonalnej porady medycznej ani instrukcji użycia. W żadnym wypadku treści zamieszczone na stronie internetowej nie mogą zastąpić konsultacji z lekarzem lub farmaceutą.

Polub nas