Ananas ciekawostki, o których nie wiedziałeś

Facebook-f

Instagram

Youtube

Envelope

Ananas ciekawostki

Ananas ciekawostki

Ananas to egzotyczny owoc o niezwykle ciekawym smaku. Jest świetną przekąską w ciągu dnia, można go dodać do wielu dań i napojów. Owoce ananasa pochodzą z Ameryki Południowej jednak trochę to trwało zanim na dobre zagościły na europejskich stołach.

Poznaj kilka ciekawych faktów dotyczących ananasa:

Ananas ciekawostki dotyczące pochodzenia i uprawy

Jeszcze do niedawna 75% owoców ananasa pochodziło z Hawai, obecnie największe uprawy ananasa są na Kostaryce i w Brazylii
Owoc ten stanowi główny produkt eksportowy dla Wybrzeża Kości Słoniowej
Owoc ananasa jest symbolem Hawai i Honolulu
Jego nazwa wywodzi się z języka plemienia Guarani, w którym słowo „nana”, od którego pochodzi jego nazwa znaczy coś pachnącego
Owoce ananasa występują w różnych kolorach. Można spotkać odmiany zielne, żółte, brązowe, występują także odmiany fioletowe, czerwone, a nawet czarne
Ananas jest rośliną, która nie usycha, a w uprawie potrzebuje bardzo mało wody
Ananas można wyhodować w domu w doniczce. Wystarczy odciętą koronę owocu włożyć do doniczki z ziemią i trzymać w słonecznym miejscu
Roślina ta jest zapylane przez kolibry

Symbolika ananasa

Ananas jest symbolem gościnności, podarowany w prezencie przyniesie szczęście zarówno obdarowanemu jak i dawcy
Ludy indiańskie wierzyły, że ananas chroni przed nieszczęściem
Owoc ananasa uważany jest za afrodyzjak

Ananas- ciekawostki zdrowotne

Niedojrzały ananas jest trujący- wywołuje objawy podrażnienia gardła i działa jako środek o działaniu przeczyszczającym
Jedna szklanka soku z ananasa zawiera 70% wymaganej dziennej dawki manganu
Ananasy zawierają 3 razy więcej witaminy C niż pomarańcze

Ananas- ciekawostki z historii

Plemiona indiańskie wytwarzały z ananasa alkohol
Wizerunki ananasa można zobaczyć w kairskim muzeum, gdzie znajduje się wśród przedmiotów wotywnych, pochodzących prawdopodobnie z okresu faraona Echnatona. Ponadto owoc ten widnieje na fresku w Domu Efeba w Pompejach, a także na mozaice pochodzącej sprzed 2 tysięcy lat, którą można podziwiać w rzymskim Museo Nazionalite Romano
Ananas został odkryty w 1493 r., przez uczestników wyprawy K. Kolumba. Podróżnicy przywieźli ze sobą nieznany owoc do Europy. Jednak ananas źle zniósł długą podróż i kiedy poczęstowano nim króla Karola V, ten odsunął owoc z obrzydzeniem
W roku 1550 ananasy konserwowano w cukrze, aby przewieźć je przez ocean jako egzotyczne słodycze. W ten sposób ananas dotarł w zasadzie na wszystkie kontynenty
W Europie pierwszy ananas zaowocował w 1672r. w Anglii, wydarzenie to zapoczątkowało modę na te owoce zwłaszcza wśród arystokracji europejskiej
W Polsce uprawą ananasów zainteresował się podkomorzy Stanisław Poniatowski, który założył ogrody Frascati, w których udało się wyhodować 5 tysięcy dojrzałych ananasów rocznie.
Przed II wojną światową ananasy były uprawiane na niewielką skalę w Łodzi, w kilku szklarniach bogatych przemysłowców

Ananas ciekawe zastosowanie

Na Filipinach z jednej z odmian ananasa produkuje się przędzę, z której plecie się koronkę
Z ananasa pozyskuje się enzym- bromelinę
Z łupin ananasa produkuje się kwasek cytrynowy dla przemysłu farmaceutycznego
Odpadki z produkcji ananasa w puszcze wykorzystuje się do produkcji soku ananasowego, a pozostałe włókna przerabia się na paszę dla zwierząt
Na Bali z włókien ananasowych produkuje się papier
Ananas ma zastosowanie do czyszczenia noży

Ananas- ciekawostki czyli kilka słów o bromelinie

Jednym z głównych związków odpowiadających za dobroczynne działanie ananasów jest enzym bromelina.

Bromelina ma działanie nicieniobójcze
Bromelina rozkłada żelatynę, dlatego ananasa nie powinno dodawać do potraw zawierających żelatynę
Bromelina zawarta w ananasie zmiękcza mięso i ścina białko

Źródła

Karabela M.; A to ananas; Panacea nr. 1 (46), 2014, str. 28-29

Lim T. K.; Edible medicinal and nonmedicinal plants, V 1, Fruits; Springer 2012, str. 593-615

Quave C.L.; Medicinal Plant Monographs; Cassandra L. Quave 2013, str. 46-57

Toussian- Samat M.; A history of food; Blackwell Publishing Ltd., 2009, str. 609- 610

Wyk B. E., Wink M.; Rośliny lecznicze świata, ilustrowany przewodnik; MedPharm Polska 2008, str. 46

https://www.spirulina.pl/ananas/ananas-co-warto-o-nim-wiedziec.html (25.01.2021)

https://www.miod-malina.pl/ananas.html (25.01.2021)

Co ciekawego na naszym blogu?

Poznaj naszą bazę zdrowej wiedzy

Baza wiedzy to nie tylko źródło informacji

Przepisy dla naszego zdrowia

Zobacz nasze filmy na kanale Youtube

Nalewka z dzikiej róży

Niezwykle aromatyczna i smaczna nalewka z owoców dzikiej róży.

https://www.youtube.com/watch?v=7shMeukkqd0

Jabłka

Jabłka to najpopularniejsze owoce na świecie. Warto je włączyć do codziennej diety, ponieważ korzystnie wpływają na zdrowie. Poznaj 10 powodów dla których warto jeść jabłka.

https://www.youtube.com/watch?v=oM-rLLDUOH4

Pestki dyni a zdrowie

Pestki dyni to źródło magnezu, fosforu, manganu oraz cynku oraz wielonienasyconych kwasów tłuszczowych. Łatwo przyswajalny cynk obecny w pestkach dyni korzystnie wpływa na płodność oraz zwiększa sprawność seksualną. Od wieków pestki dyni są stosowane w kuracjach odrobaczających…

O Blogu

Blog Naturalne zdrowie powstał kilka lat temu i ma on charakter informacyjny. Wszystkie wiadomości o zastosowaniu i właściwościach ziół oraz dietetyce i ziołolecznictwie zbieram w różnych książkach i na stronach internetowych.

#zioła #zastosowanieziół #ziołolecznictwo #dietetyka #zdroweodżywianie #przyprawy #roslinylecznicze

Musisz wiedzieć

Informacje zamieszczone na stronie internetowej nie stanowią profesjonalnej porady medycznej ani instrukcji użycia. W żadnym wypadku treści zamieszczone na stronie internetowej nie mogą zastąpić konsultacji z lekarzem lub farmaceutą.

Polub nas