Kategoria: W kuchni
-
Witaminy- jak gotować by je w pełni wykorzystać
Jak ograniczyć straty witamin podczas gotowania? Witaminy są bardzo wrażliwe na obróbkę kulinarną, znając podstawowe zasady można zapobiec ich stratom w posiłkach
-
Naturalne barwniki, które znajdziesz w kuchni
Naturalne barwniki do lukru, wypieków czy barwienia pisanek można uzyskać w domu. Barwniki te można także wykorzystać do innych potraw, aby uatrakcyjnić wygląd
-
Czym zastąpić cukier aby było zdrowo?
WHO zaleca, aby cukier stanowił max. 10% spożywanych kalorii. Niestety cukier znajduje się praktycznie we wszystkich produktach…….
-
Jak wybrać dobry ketchup- czyli co mamy w składzie
Na sklepowych półkach znajdziemy ketchupy o przeróżnym składzie. Najważniejsza rzecz na jaką powinniśmy zwrócić uwagę to ilość pomidorów z jakiej został wyprodukowany ketchup…