Kategoria: kiszonki
-
Korzyści i wartości odżywcze kiszonek
Kiszonki wykazują pozytywny wpływ na zdrowie, stanowią skarbnicę witamin, składników mineralnych oraz probiotyków. Dlatego warto po nie często sięgać
-
Na czym polega kiszenie?
Kiszenie to sposób konserwacji żywności opierający się na procesie fermentacji mlekowej przeprowadzanym przez bakterie mlekowe.
-
Zdrowe kiszonki- czyli co można kisić
Domowe kiszonki można robić z niemal każdych warzyw i owoców. Proces kiszenia powoduje, że kiszone produkty stają się znacznie bardziej miękkie i zdrowsze
-
Kiszonki gruzińskie- czym smakuje Gruzja
Gruzińskie kiszonki są bardzo smaczne i zdrowe. Najczęściej kisi się tam czosnek, czosnek niedźwiedzi oraz inne warzywa
-
Jak przygotować zakwas z buraków
Zakwas z buraków to samo zdrowie. Dlaczego warto pić zakwas z buraków?