Kiwi- Actinidia deliciosa

Facebook-f

Instagram

Youtube

Envelope

Kiwi- Actinidia deliciosa

Kiwi – systematyka

Rodzina: Aktinidiowate
Rodzaj: Aktinidia

Nazewnctwo

Łacińska: Actinidia deliciosa
Angielska: Kiwi
Niemiecka: Kiwi
Polska: aktinidia

Kiwi- Występowanie

Aktinidia występuje w klimacie umiarkowanym. Roślina pochodzi z Chin.
Obecnie kiwi uprawia się w Nowej Zelandii, Australii, Kalifornii, Chile, ale także nad Morzem Śródziemnym. Jednak największe uprawy tego owocu znajdują się w Nowej Zelandii- aż 70% światowej produkcji.

Kiwi odmiany

Znanych jest 60 odmian tej rośliny, ale tylko niektóre z nich mają jadalne owoce. Najpopularniejszą odmianą kiwi jest aktinidia smakowita o słodko-kwaskowym smaku i szmaragdowym kolorze. W Polsce można uprawiać aktinidię pstrolistną i ostrolistną, które są odporne na mróz, mają jednak duże wymagania cieplne, aby wydały owoce, które są mniejsze niż znana nami kiwi.

Trochę historii

Walory smakowe owoców aktinidii zostały docenione w Nowej Zelandii, gdzie od ok. 1904 r owoce te są uprawiane. Początkowo nazywano je agrestem chińskim, a na początku XX wieku jej obecną nazwę wprowadzili Nowozelandczycy. Nazwa kiwi została nadana, ponieważ puszek na skórce owocu przypominał mieszkańcom Nowej Zelandii ptaka, który występuje tylko na tej wyspie. Początkowo kiwi był traktowane jako roślina ozdobna.

Kiwi w medycynie ludowej

W chińskiej medycynie ludowej wykorzystuje się owoce, łodygi oraz korzenie aktinidii jako środek moczopędny, łagodzący gorączkę i uspokajający. Pnącza i liście wykorzystuje się jako lek na kamienie nerkowe, bóle reumatoidalne czy raka wątroby i przełyku.

Kiwi- zastosowanie

Włókna z pnączy są wykorzystywane do produkcji lin
Z liści i kory można wytworzyć papier

Kiwi wartość odżywcza

Kiwi jest źródłem jest doskonałym źródłem witamin: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, E, K, kwasu pantotenowy oraz minerały: sód, fosfor, wapń, magnez, żelazo, cynk, miedź, mangan, selen, potas. Jak większość owoców kiwi dostarcza łatwo przyswajalne cukry. Jest także źródłem błonnika i pektyn oraz kwasów organicznych.

W owocach kiwi znajduje się enzym- kctinidyna, która powoduje zmiękczenie włókien mięsnych.

Niedojrzały owoc jest źródłem chlorofilu A i B, karotenoidów (β- karotenu, luteiny, violaksantyny)

Dodatkowo pestki zawarte w owocu zawierają wiele kwasów tłuszczowych z grupy omega3, steroli, kwasu ursalowego, chlorogenowego oraz flawonoidy.

KIWI DZIAŁANIE LECZNICZE

Aktinidia jest owocem bogatym w witaminę C i wiele cennych składników odżywczych, które korzystnie wpływają na zdrowie. Już jeden owoc aktinidii pokrywa dzienne zapotrzebowanie na witaminę C. Duża zawartość związków biologicznie aktywnych sprawa, że owoc ten działa wielokierunkowo na organizm ludzki.

Owoc aktinidii:

Przyspiesza metabolizm
Usprawnia pracę jelit
Hamuje apetyt na słodycze
Zapobiega zaparciom i poprawia perystaltykę jelit
Doskonale gasi pragnienie, bo zawiera dużo wody
Obniża ciśnienie krwi
Reguluje rytm serca
Zmniejsza ryzyko powstawania zakrzepów krwi, chroni przed udarem i zakrzepicą żył
Reguluje poziom cholesterolu i trójglicerydów
Poprawia wytrzymałość naczyń krwionośnych
Dotlenia mózg
Poprawia koncentrację i sprawność umysłową
Jest pomocna w walce ze stresem
Poprawia nastrój i działa kojąco na nerwy, wspomaga leczenie depresji
Wpływa korzystnie na układ kostny
Pomaga przy astmie i kaszlu, jest pomocna przy gruźlicy płuc
Wspomaga odporność
Łagodzi objawy grypy i przeziębienia oraz ułatwia ich leczenie
Pomaga w oczyszczaniu organizmu z toksyn
Wpływa korzystnie na wzrok i chroni przed zachorowaniem na jaskrę
Zapobiega zwyrodnieniom plamki żółtej
Poprawia wygląd skóry
Opóźnia procesy starzenia
Wspomaga produkcję kolagenu
Łagodzi stany zapalne
Umacnia kruche naczynka krwionośne
Poprawia stan tłustej i trądzikowej cery
Reguluje poziom cukru w organizmie (jest polecany owocem dla cukrzyków)
Jest antyoksydantem, który chroni DNA przed zniszczeniem
Pestki z kiwi to doskonały peeling dla naszej skóry poprawiający jej wygląd
Pomaga przy zapaleniu wątroby

Objawy niepożądane

Kiwi może uczulać

Przeciwwskazania

Kiwi powinny wystrzegać się osoby uczulone na ananasy.

Źródła

Lim T,. K.; Edible medicinal and non medicinal plants, V1, Fruits, Springer 2012, str 20-29

Sędzik M.; Kiwi- bomba witaminowa; Panacea nr 1 (50), styczeń- marzec 2015, str. 34

http://www.smaczny.pl/artykul,doktor_kiwi (19.03.2020)

Co ciekawego na naszym blogu?

Poznaj naszą bazę zdrowej wiedzy

Baza wiedzy to nie tylko źródło informacji

Przepisy dla naszego zdrowia

Zobacz nasze filmy na kanale Youtube

Nalewka z dzikiej róży

Niezwykle aromatyczna i smaczna nalewka z owoców dzikiej róży.

https://www.youtube.com/watch?v=7shMeukkqd0

Jabłka

Jabłka to najpopularniejsze owoce na świecie. Warto je włączyć do codziennej diety, ponieważ korzystnie wpływają na zdrowie. Poznaj 10 powodów dla których warto jeść jabłka.

https://www.youtube.com/watch?v=oM-rLLDUOH4

Pestki dyni a zdrowie

Pestki dyni to źródło magnezu, fosforu, manganu oraz cynku oraz wielonienasyconych kwasów tłuszczowych. Łatwo przyswajalny cynk obecny w pestkach dyni korzystnie wpływa na płodność oraz zwiększa sprawność seksualną. Od wieków pestki dyni są stosowane w kuracjach odrobaczających…

O Blogu

Blog Naturalne zdrowie powstał kilka lat temu i ma on charakter informacyjny. Wszystkie wiadomości o zastosowaniu i właściwościach ziół oraz dietetyce i ziołolecznictwie zbieram w różnych książkach i na stronach internetowych.

#zioła #zastosowanieziół #ziołolecznictwo #dietetyka #zdroweodżywianie #przyprawy #roslinylecznicze

Musisz wiedzieć

Informacje zamieszczone na stronie internetowej nie stanowią profesjonalnej porady medycznej ani instrukcji użycia. W żadnym wypadku treści zamieszczone na stronie internetowej nie mogą zastąpić konsultacji z lekarzem lub farmaceutą.

Polub nas